Scones de bleuets en bonne santé

Name: scones de bleuets en bonne santé
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 4 cuillères à soupe de substitut de beurre; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre faible en gras; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Tapisser une grande plaque à pâtisserie d'un tapis de silicone ou d'un papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Couper le beurre en mélange avec un mixeur à pâtisserie ou deux couteaux jusqu'à l'obtention d'un mélange grossier.
Ajoutez l'oeuf, le babeurre et la vanille. Remuez à la fourchette jusqu'à formation d'une pâte. Incorporer les bleuets. Déposer par cuillerées à soupe sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four pendant 12-14 minutes.
Donne 24 petits scones.