Scones de cerises

Name: scones de cerises
Cook time: 19 min
Total time: 34 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 2,5 cm de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre surgelé râpé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des cerises séchées hachées

Des scones et une tasse de thé, voilà le moyen de faire une pause. Ces sons sonnent si bien que je n’ai eu qu’à les poster.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Couper le beurre rapé congelé dans le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Combinez l'oeuf, le babeurre et la vanille et mélangez aux ingrédients secs jusqu'à la formation d'une pâte.
Incorporer les cerises hachées.
Démouler la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir légèrement et former un cercle de centimètre.
Couper en quartiers et placer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375 ° C pendant 16 à 19 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Servez chaud.