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RB1953
Sel du fou - sel fou - assaisonnement à la française
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
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Le sucre glace et la farine de maïs sont des éléments essentiels pour stabiliser ce sel d'assaisonnement.
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Conservez le sel dans un cochon de sel ouvert ou dans un bol avec une petite cuillère à sel en bois.
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Ajoutez environ 1/4 à 1/2 cuillère à thé aux ragoûts, sauces, plats à la casserole, tartes, soupes, pâtes, etc. Sinon, saupoudrez-les sur des poulets ou viandes rôtis, des salades, du pain et des pizzas.
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