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Groovygal
Shaariyah (vermicelli) halawa-halva- et1581; et 1604; et 1575; et1
c’est l’un des desserts les plus célèbres de l’Irak et la halawa préférée de mon mari ... c’est facile à préparer avec des ingrédients simples, disponibles dans tous les foyers ... Il existe toute une série de recettes de desserts en Irak une assiette et mangé par une cuillère ... J'espère que vous essayez et appréciez ça:)
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter de l'eau, laisser bouillir jusqu'à ce que le vermicelle ramollisse et que l'eau soit au niveau du vermicelle.
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Ajoutez du sucre (vous remarquerez que la teneur en eau semble augmenter lorsque vous ajoutez le suger, ce qui est normal), laissez la casserole bouillir à feu moyen-vif avec des mouvements constants jusqu'à ce que l'eau diminue, mais il vous reste encore un peu laissez-le sécher complètement).
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Add cardamom, melt the cornstarch in a little water then add it to the pot ( if the mixture gets too sticky add a little water ). Pour in medium-sized flat plates, decorate as you like, let it cool before eating, enjoy!
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Conseils: assurez-vous de ramollir complètement les vermicelles avant d'ajouter du sucre, cela a tendance à devenir un peu dur si vous ne le faites pas bouillir parfaitement.
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Astuces: vous obtiendrez d'excellents résultats avec les vermicelles minces, contrairement aux vermicelles épais, ils ne sembleront pas aussi consistants que les minces et ils seront difficiles à manipuler.
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conseils: si vous aimez que vos desserts soient légèrement sucrés, ajoutez un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre, si vous le souhaitez plus sucré, ajoutez plus de sucre.
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Conseils: en irak, ils décorent généralement cette halawa avec des moitiés de noix ou des flocons de noix de coco, mais vous pouvez utiliser des noix de pécan ou des pistaches finement hachées si vous le souhaitez, ou vous pouvez le laisser tel quel, à vous de choisir.
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