Shakshouka sur un dollar

Name: Shakshouka sur un dollar
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 3 tomates hachées; 1 1/4 cuillères à café de vinaigre blanc; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des haricots noirs; 1 petit piment jalapeno, épépiné, émincé; 3 tomates hachées; 3 green onions, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une feuille de basilic frais

Ingrédients

3 tomates hachées
1 1/4 cuillères à café de vinaigre blanc
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des haricots noirs
1 petit piment jalapeno, épépiné, émincé
3 tomates hachées

3 green onions, chopped
1 gousse d'ail, émincée
4 œufs
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une feuille de basilic frais

Préparation

Laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes.
Casser les œufs ouverts sur la sauce (NE PAS les brouiller ou les mélanger avec le reste de la sauce).
Cuire jusqu'à ce que les œufs ne soient plus coulants et qu'ils soient pris. Cela prend environ 6-8 minutes.
Ajouter les feuilles de basilic frais et laisser reposer pendant 2 minutes.
Serve warm!