Shawarma au bœuf instantané

Dans un grand bol, combinez toutes les épices avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.Ajoutez le rôti de chuck et l'ail en retournant le bœuf plusieurs fois pour vous assurer qu'il soit bien enrobé.Couvrez et laissez mariner au moins 4 heures jusqu'à une nuit.

Placez le mandrin rôti dans la mijoteuse avec 1/4 litre d'eau. Fermez le couvercle du pot instantané. Réglez le temps de cuisson sur Manuel pendant 90 minutes à puissance maximale. Laissez la pression se relâcher pendant 10 minutes une fois a cuit.

Retirez le bœuf sur une plaque à pâtisserie ou un bol et déchiquetez-le avec deux fourchettes.Ajoutez environ ½ tasse de la cuisson réservée au bœuf râpé.Saisissez le bœuf avec du sel et du poivre au goût.

Préparez des sandwichs en étalant de l'houmous sur le pain pita. Ajoutez du bœuf et ajoutez des garnitures à votre goût.