Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Zinnia
Soupe au chou douce
Soupe Au Chou Douce "Saur"
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- Steak de jambon 200 grammes, haché
- 1 chou de Milan, coupé en quartiers, épépiné et râpé
- 1 onion, quartered and thinly sliced
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes déchiquetées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées, hachées et congelées
- Sel et poivre
- 1 feuille de laurier, fraîche ou séchée
- 1/2 litre de cidre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 1 (397 grammes) peut haricots blancs, égouttés
- Choucroute en sachet de 400 grammes, rincée et égouttée
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du bouillon de poulet
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'aneth haché
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème sure, à passer à table
Préparation
-
Faites chauffer une casserole à feu moyen-vif avec de l'huile d'olive extra vierge.Ajoutez le jambon et faites brunir légèrement pendant 2 à 3 minutes.Ajoutez le chou émincé et incorporez les oignons et les carottes pendant que vous avez terminé de les couper et les râper poivrer généreusement les légumes avec du sel et du poivre.Ajouter dans une feuille de laurier, du cidre, du miel, des haricots, du bouillon de poulet et du bouillon de poulet.Placez un couvercle sur la casserole et portez à ébullition.
-
à l'aneth et rectifiez l'assaisonnement de la soupe.Servez la soupe dans des bols peu profonds et recouvrez de crème sure..
Blogs qui pourraient être intéressants
J'ai adoré