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Michael Stitt
Simple cordonnier à la fraise
Non seulement simple à préparer, mais délicieux aussi. Servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille, si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Étalez les fraises tranchées uniformément dans un plat de cuisson carré de 20 ou 23 centimètres.
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre.
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Ajouter l'œuf et mélanger (une fourchette donne les meilleurs résultats) jusqu'à l'obtention d'une texture friable et incorporer les ingrédients secs.
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Répartissez cela sur les baies.
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Dot avec les cubes de beurre.
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Cuire au four pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le haut soit doré et que les baies bouillonnent.
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Refroidissez légèrement avant de servir.
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