Snickerdoodle sandwichs à la crème glacée

Name: snickerdoodle sandwichs à la crème glacée
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de crème de tartre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la glace à la vanille

Mon mari adore les sandwichs à la crème glacée et les snickerdoodles. Je les ai donc combinés pour créer un régal amusant. Voilà comment nous construisons ce dessert cool. - Heather Pilon, Winslow, Maine

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Dans un bol, battre le beurre et 190 litres de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Battre à l'oeuf.Dans un autre bol, fouetter la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer graduellement au mélange en crème
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cannelle et le reste du sucre. Mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe de pâte arrondie. rouler dans le mélange de cassonade.Place 2 po.appartenir sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit et que les bords soient légèrement dorés.Retirez des casseroles aux grilles pour les laisser refroidir complètement.
À l'aide d'une petite cuillère, déposez 2 cuillères à soupe de crème glacée sur le fond d'un biscuit; recouvrir d'un deuxième biscuit en appuyant légèrement pour aplatir la crème glacée.Envelopper dans du plastique et congeler.Répéter avec le reste des ingrédients.Congeler les sandwichs pendant la nuit.