Soupe à la saucisse de jackie

Name: soupe à la saucisse de jackie
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 6 (113 grammes) liens saucisse italienne sucrée; 1 poivron vert haché; 1 onion, chopped; 2 cuillères à café d'ail haché; 1 (794 grammes) boîte de tomates pelées entières avec hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais haché; 2 cuillères à café de basilic séché; 2 litres de bouillon de poulet; 200 grammes d'orzo séchées; 1 paquet (284 grammes) d'épinards congelés, hachés, décongelés et égouttés à sec; Parmesan fraîchement râpé au goût

Une soupe facile qui ne prend pas beaucoup de temps mais qui a le même goût.Si vous préférez, utilisez du riz ou d'autres pâtes. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes coupés en morceaux, tels que le céleri et les carottes.Le matin réchauffé le lendemain .

Ingrédients

Préparation

Placez la saucisse dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit uniformément brune. Retirez-la de la poêle et émiettez-la dans une grande casserole.Ajouter le poivron, l'oignon, l'ail et les tomates. Couvrir, placer sur feu moyen et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et cuire pendant 30 minutes.
Incorporer les pâtes orzo et les épinards dans le pot. Poursuivre la cuisson de la soupe pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Servir garni de parmesan.