Soupe à l'oignon de jacques pépin gratinée

C’est un moyen incroyablement facile de préparer une soupe à l’oignon française classique.La qualité de votre bouillon déterminera la qualité de la soupe.Elle en fait quatre jolis bols de soupe garnie de fromage, en supposant qu’ils tiennent au moins deux tasses.

Servez la soupe immédiatement avec les tranches de baguette grillées.
Ajoutez le bouillon, salez et poivrez (si votre bouillon est salé, ne rajoutez pas de sel supplémentaire) et faites bouillir doucement pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F.
Faire griller les tranches de baguette au four.
Placez une ou deux tranches de baguette au fond de chacun des quatre pots à fond allant au four.
Ajoutez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage râpé dans chaque cocotte et placez-les sur une plaque à biscuits.
Louche l'oignon et le mélange stock dans les pots.
Recouvrez du reste de fromage râpé en pressant une partie du fromage contre la lèvre de chaque pot.
Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien bruni.
Dans les derniers instants, placez les tranches de baguette restantes dans le four pour les réchauffer.
Serve the soup immediately with the toasted slices of baguette.

24 idees de collations vegetaliennes saines

J'ai adoré