Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
HahnSolo
Soupe aigre-douce de boeuf et chou
Bien manger - octobre 2009 - Pour satisfaire notre régime et nos goûts, j'ai utilisé de la dinde hachée, du bouillon de poulet 4 C, du vinaigre de cidre 0,33 C et du sucre au lieu de miel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
- 1 1/2 cuillères à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de thym séché
- A bowl with a capacity of 3/5 liter containing frozen peppers and onions, thawed & chopped
- 1 délicieuse pomme dorée, non pelée et coupée en dés
- 1,5 litre de bouillon de boeuf faible en sodium
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans un four hollandais à feu moyen.Ajouter le boeuf, les graines de carvi et le thym, cuire en remuant jusqu'à ce que le boeuf soit presque entièrement bruni, environ 4 minutes.
-
Ajouter le mélange poivron-oignon et pomme; cuire en brassant encore 2-3 minutes.
-
Incorporer le bouillon, les tomates, le miel et le paprika et ajuster le feu pour que le mélange bouille doucement. Cuire 8-10 minutes pour bien mélanger les saveurs.
-
Incorporer le chou et cuire jusqu'à tendreté, 3-4 minutes de plus. Assaisonner au goût avec du vinaigre, du sel et du poivre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
70 minRagoûtZucchini, carotte, champignon, céleri, poireaux, onion, patates, poitrines de poulet, bouillon de légumes, Oeuf, crème, persil, poivre, sel, beurre, farine,gentille waterzooi -
20 minRagoûtcrevette, pétrole, onion, gousse d'ail, tomates, épinard, basilic, flocons de piment,ragoût rapide aux tomates et aux crevettes à la florentine -
80 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, poivre de cire, carottes, Zucchini, dinde, cannelle, piment, cumin, poudre de paprika, thym, tomates, dinde, mon chéri, des haricots,ragoût de dinde marocaine -
1480 minRagoûtde bouillon de bœuf, épaule de porc, onion, poivre, gousses d'ail, poudre de chili de Penzey, cumin, Origan Penzey's, sel poivre, Bière, de bouillon de bœuf, tomates, tomates, des haricots, Masa Harina,piment de rivière
J'ai adoré