Soupe au brocoli au fromage d'erin

Name: soupe au brocoli au fromage d'erin
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de granules de bouillon de poulet; 2 bouquets de brocoli, hachés; 1/2 onion, minced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 5 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et les granules de bouillon de poulet à ébullition dans une casserole. Ajouter le brocoli et l'oignon; cuire à ébullition jusqu'à tendreté, 10 à 12 minutes.
Mélanger le lait, la margarine, la farine et le fromage à la crème dans une grande casserole à feu moyen. cuire et remuer jusqu'à ce que la margarine soit fondue et que le mélange commence à épaissir, environ 5 minutes.
Incorporer le fromage cheddar au mélange de lait; cuire et remuer jusqu'à ce que le cheddar soit complètement fondu.
Versez le mélange de brocoli dans le mélange de fromage dans le grand pot; bien mélanger.