Soupe de lasagne saucisse au fromage

Name: soupe de lasagne saucisse au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisse de dinde italienne de 400 grammes, sans boyaux; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais tranchés; 4 gousses d'ail émincées; 1 litre de bouillon de poulet; 1 (411 grammes) boîte de tomates en dés à l'italienne; 1 (411 grammes) boîte de tomates en dés à l'italienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes de mafalda non cuites; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards frais hachés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan; 4 cuillères à café de basilic frais émincé

C'est une bonne soupe copieuse ... Goûte comme une lasagne dans un bol.Servez avec un pain chaud et croustillant pour un repas parfait en hiver.

Ingrédients

Préparation

Cuire et remuer les saucisses dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Incorporer les oignons, les champignons et l'ail. Verser le bouillon de poulet, la sauce tomate et les tomates en dés; porter la soupe à ébullition.
Incorporer les pâtes dans la soupe. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.Ajouter les épinards, le fromage mozzarella et le parmesan.Enlever du feu; Incorporer le basilic et laisser reposer jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 2 minutes de plus.