Soupe au chili à la viande et aux pommes de terre

Name: soupe au chili à la viande et aux pommes de terre
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 cups, 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; Ragoût de boeuf 300 grammes, coupé en petits cubes; 1 medium onion, chopped; 3/4 litre de bouillon de boeuf; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1 -2 cuillère à soupe de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de sel; 1 -2 piment entier; 1 feuille de laurier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre en cubes non pelées; 1 -2 piment entier

Ceci est sorti d'un magazine il y a plusieurs années. Encore une fois, je l'ai modifié pour répondre aux goûts de ma famille. et cuit jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile au four hollandais pendant plus
-forte chaleur.
Ajouter la viande et l'oignon; cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée, en remuant fréquemment.
Drainer.
Ajouter tous les ingrédients de chili restants, sauf les pommes de terre.
Laissez les piments forts entiers.
Réduire le feu à med; couvrir et cuire de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant de temps en temps.
Incorporer les pommes de terre; cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Enlevez la feuille de laurier et les piments forts.
Pour servir, verser le chili dans des bols; garnir chacun d'une cuillerée de crème sure et/ou de raifort.