Soupe au chili vert

Name: soupe au chili vert
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 1,5 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes, coupée en petits dés; 1 cuillère à soupe de coriandre séchée; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 4 green onions, chopped green part too; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards frais; 2 boîtes (113 grammes) en dés de piments verts; 1/2 litre d'eau; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 6 wontons, congelés

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Ingrédients

2 cuisses de poulet
1,5 litre de bouillon de poulet
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des carottes, coupée en petits dés
1 cuillère à soupe de coriandre séchée
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre

4 green onions, chopped green part too
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards frais
2 boîtes (113 grammes) en dés de piments verts
1/2 litre d'eau
1 cuillère à café de fécule de maïs
6 wontons, congelés

Préparation

Pocher les cuisses de poulet dans le bouillon de poulet pendant 30 minutes.
Ajouter les carottes, la coriandre, le cumin, le sel et le poivre.
Retirer le poulet et le désosser. remettez la viande dans le bouillon sans la peau ni les os.
Ajouter l'oignon vert, les épinards et les piments verts.
Ajouter 1/2 litre d’eau additionnée d’amidon de maïs.
Porter à ébullition.
Déposer dans les wontons et laisser mijoter 10 minutes.