Pilons de poulet collants (pierre de curtis)

Name: pilons de poulet collants (pierre de curtis)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue chinoise (char sui); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 3 gousses d'ail, hachées finement; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, pelé et flic fine; 12 pilons de poulet; 2 cuillères à café de graines de sésame grillées

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Ingrédients

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, à l'exception des graines de sésame, et versez-les dans un grand sac de rangement refermable, avec le poulet, pour laisser mariner. Faites réfrigérer au moins une heure, mais une nuit est préférable.
Placez une grille à 20-25 cm du gril et préchauffez-la.Faites griller une grande plaque à pâtisserie à rebords avec du papier aluminium épais. Assurez-vous de surveiller de près pour que le poulet ne brûle pas. Saupoudrez les graines de sésame sur le poulet et servez.