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Billie Jo
Soupe au chou allemande facile, pas rapide
J'ai eu cette recette dans un restaurant du Michigan. Pour une soupe plus savoureuse, utilisez un bouillon de poulet au lieu d'eau, mais je ne le fais pas; ça coûte plus cher. J'utilise la soupe Campbell's® parce qu'elle a un meilleur goût.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le bœuf, l'oignon et l'ail dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et friable, de 5 à 7 minutes; assaisonner de sel et de poivre.Transférer le mélange de boeuf dans un bol.
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Mettez le chou et l'eau dans la poêle; porter l'eau à ébullition, réduire le feu à moyen-doux, mettre un couvercle sur la poêle et cuire le chou à feu doux, environ 30 minutes.
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Incorporer le mélange de boeuf et la soupe aux tomates dans le mélange de chou; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.
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Nutrition
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