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Soupe au fromage de biche avec de la bière
La soupe au fromage de Baby Doe provenait d'un célèbre steak à Dallas.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand faitout à feu moyen, mélanger le lait, le bouillon, la sauce Worcestershire, la sauce piment fort et le sel. Porter à ébullition.
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Dans un petit bol, dissolvez la fécule de maïs dans l'eau et ajoutez-la à la soupe en brassant bien. Ajoutez la bière et la sauce au fromage, baissez le feu et mélangez bien.
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Nutrition
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