Soupe au poulet et aux pommes

Name: soupe au poulet et aux pommes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 2 bouillons de poulet (907 grammes); 0,5 poulet rôti cuit, viande coupée en morceaux et hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes tranchées; 1 pomme Macintosh, évidée et coupée en dés; 1/2 onion, diced; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri tranché; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 feuille de laurier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes orzo

Ceci est une soupe de nouilles au poulet classique avec une touche. C'est facile à faire et vous utilisez un poulet précuit.

Ingrédients

2 bouillons de poulet (907 grammes)
0,5 poulet rôti cuit, viande coupée en morceaux et hachée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des carottes tranchées
1 pomme Macintosh, évidée et coupée en dés
1/2 onion, diced

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri tranché
Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
1 feuille de laurier
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pâtes orzo

Préparation

Mélanger le bouillon de poulet, le poulet, les carottes, la pomme, l'oignon, le céleri, le parmesan et la feuille de laurier dans une grande casserole. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes.
Incorporer l'orzo au bouillon.Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'orzo soit bien cuit, mais ferme jusqu'à la piqûre, environ 11 minutes.