Soupe au poulet rôti à l'automne

Name: soupe au poulet rôti à l'automne
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 4 épis de maïs; 2 (907 grammes) contenant de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; sel et poivre au goût; 5 carottes, pelées et hachées; 10 petites pommes de terre (telles que Klondike®), pelées et hachées; 10 petites pommes de terre (telles que Klondike®), pelées et hachées; 1 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1 cuillère à café de bouillon de poulet; Poulet rôti haché de 400 grammes

Ingrédients

Préparation

Coupez les grains de maïs des épis dans un grand bol avec un petit bol placé à l'envers à l'intérieur.Placez les épis dans une grande casserole avec un couvercle.Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen, couvrez et faites cuire 30 minutes.Égouttez. .
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.Ajoutez l'oignon et faites cuire en remuant de temps à autre, environ 8 minutes.Assaisonnez avec l'assaisonnement pour la volaille, le sel et le poivre.Ajoutez les carottes et faites cuire en remuant fréquemment pendant 5 minutes.Ajoutez le bouillon.Ajoutez dans les patates douces, les pommes de terre, les grains de maïs, le sucre et les bouillons.Amener la soupe à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter environ 20 minutes.
Incorporer le poulet rôti dans la soupe et laisser mijoter encore 5 minutes.