Soupe autocuiseur: de Moscou au chou

Name: soupe autocuiseur: de Moscou au chou
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 1 carotte hachée; 1 branche de céleri, hachée; 1 tête de chou, déchiqueté; 1 pomme de terre en dés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la moutarde moulue sur pierre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; sel et poivre noir au goût; 1 feuille de laurier; 1 gousse d'ail; 1 gousse d'ail

Cette soupe au chou pour autocuiseur électrique est facile et vous allez oublier que vous êtes en train de manger quelque chose d'incroyablement nutritif! Servir avec une cuillerée de crème sure et de pain croûté au fromage.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans un autocuiseur multifonctionnel en mode Saute. Faire cuire l'oignon, la carotte et le céleri jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.Ajouter le chou et la pomme de terre; cuire jusqu'à ce que le chou commence à se décomposer, 2 à 3 minutes.
Mélanger le bouillon de poulet, la moutarde et le ketchup dans le mélange de chou.Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé, environ 1 minute. Incorporer le sel et le poivre; Ajoutez la feuille de laurier et la gousse. Placez l'ail au centre du pot.
Fermez le pot et verrouillez le couvercle.Sélectionnez le réglage Soup ou haute pression selon les instructions du fabricant. régler la minuterie sur 6 minutes. Laisser 10 à 15 minutes permettre à la pression de se développer.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.