Soupe aux légumes, poulet et herbes de meghan et jenn

Name: soupe aux légumes, poulet et herbes de meghan et jenn
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 1 poivron vert haché; 1/2 large white onion, chopped; 2 branches de céleri avec des feuilles, hachées; 1 petite tête de brocoli, hachée; 0,25 (454 grammes) de grains de maïs surgelés; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 1 gousse d'ail émincée; 5 feuilles de basilic frais; 2 brins d'origan frais; 2,5 cm de romarin séché; Persil séché de 2,5 cm; sel et poivre au goût; 4 cubes de bouillon de poulet émietté

Cette soupe regorge de légumes et de poulet, une délicieuse façon de terminer la journée. Essayez également de remplacer le maïs congelé par une boîte de maïs en crème ou de maïs à grains entiers.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le poivron, l'oignon, le céleri (réserver les feuilles pour la garniture), le brocoli, le maïs, le poulet et l'ail.Assaisonner avec le basilic, l'origan, le romarin, le persil, le sel et le poivre.
Incorporer le bouillon et mélanger couvrir de 5 centimètre.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps..