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LEANANSIDHE
Soupe campagnarde au chou
Ma belle-mère, qui est une cuisinière merveilleuse, a partagé de nombreuses recettes formidables avec moi, y compris celle-ci.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.Ajouter les tomates, le chou, les oignons et le céleri; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter le sel et le poivre..
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