Le régime de la soupe au chou: ça marche? Est-ce sûr?

Réflexions finales

Si vous cherchez à perdre du poids, le régime de la soupe au chou peut être très attrayant. Les partisans du régime prétendent que vous pouvez perdre jusqu'à 10 kilos en une semaine en échangeant simplement vos aliments habituels contre de grandes quantités de soupe au chou, de fruits et de légumes.
Comme d’autres régimes à la mode, il est conçu pour fournir des résultats à court terme sans engagement à long terme pour ceux qui cherchent à perdre rapidement du poids avec un minimum d’effort. Il est également plus facile à suivre que de nombreux régimes traditionnels, avec des directives simples qui spécifient avec précision quels aliments sont bons chaque jour et quels aliments doivent être totalement éliminés.
Cependant, il a fait l'objet de nombreuses controverses. alors que certains le qualifient de super efficace, d'autres affirment qu'il ne produit pas de résultats durables, qu'il peut être trop restrictif et qu'il est carrément malsain.
La diète de la soupe au chou est-elle efficace? Et devriez-vous lui donner un coup de feu ou ou opter pour un autre régime pour perdre du poids à la place? Voici ce que vous devez savoir.

Quel est le régime de la soupe au chou?

Le régime alimentaire de la soupe au chou est un régime faible en gras et riche en fibres qui consiste à manger une soupe de perte de poids au chou au moins une fois par jour pendant une semaine. Chaque jour, d'autres aliments spécifiques sont également autorisés, notamment les fruits, les légumes (mis en évidence par le chou, bien sûr), le lait et la viande.
Comme les autres régimes hypocaloriques, le régime soupe aux choux promet une perte de poids rapide, certaines variantes prétendant que les personnes à la diète peuvent s'attendre à perdre entre 10 et 17 livres en une semaine en changeant simplement ce qu'elles mettez leur assiette.
Le régime alimentaire porte de nombreux autres noms, y compris le régime alimentaire du modèle, le régime alimentaire de la soupe aux choux de la clinique Mayo, le régime alimentaire de l'hôpital Sacred Heart et le régime alimentaire de Spokane. Chose intéressante, cependant, il n’a en fait aucune association avec des institutions telles que la clinique Mayo ou l’hôpital Sacred Heart.
Bien que ses véritables origines ne soient pas claires, on pense qu’elles remontent aux années 50. Certains prétendent qu'il est peut-être encore plus vieux, notant que des recettes comme la soupe au chou Doughboy étaient couramment consommées pendant la Première Guerre mondiale, alors que les soldats ne disposaient que de peu de légumes.
Dans les années 1980, le régime gagna rapidement en popularité et fut généralement présenté comme un régime utilisé par les mannequins, les hôtesses de l'air et les célébrités pour maintenir leur silhouette en échec et favoriser une perte de poids rapide. Les organisations de santé ont même prétendu plus tard l'utiliser pour aider les patients en surpoids à perdre du poids et à se préparer à la chirurgie.
N'oubliez pas qu'il n'existe aucune preuve fiable de la véracité de ces affirmations. Cependant, il est devenu un régime populaire pour ceux qui cherchent à perdre du poids rapidement sans se soucier de compter méticuleusement les calories ou les macronutriments. Voici comment fonctionne le régime soupe aux choux:
Ne consommez que de la soupe au chou et des fruits toute la journée, à l'exception des bananes, qui sont mises au pilon dans ce régime.
Mangez uniquement de la soupe au chou et des légumes en dés toute la journée, en particulier des légumes-racines. Évitez le maïs, les haricots et les fruits. En guise d’indulgence, vous pouvez terminer la journée avec une pomme de terre au four et du beurre.
Mangez toute la journée de la soupe au chou, des fruits et des légumes verts (à l'exception des pommes de terre). Ne mangez pas de légumes féculents, tels que betteraves, ignames, carottes, maïs et pois.
Mangez de la soupe au chou, des bananes et du lait écrémé. Ce jour est censé diminuer l'envie de sucreries.
Mangez de la soupe au chou (au moins deux fois) avec du bœuf nourri à l'herbe ou du poulet sans peau grillé et des tomates nutritives. Buvez de six à huit verres d’eau pour rester hydraté aussi.
Mangez de la soupe au chou (au moins une fois) avec du bœuf et des légumes.
Mangez de la soupe au chou (au moins une fois) avec du riz brun, du jus de fruits non sucré et des légumes.

5 avantages de la diète à la soupe au chou

Il ne fait aucun doute que suivre le régime de la soupe au chou entraîne une perte de poids. Limiter votre alimentation à une simple soupe au chou avec quelques fruits, légumes et autres aliments hypocaloriques parsemés peut considérablement réduire votre consommation de calories et vous aider à perdre du poids rapidement.
Il est estimé que suivre un régime de soupe aux choux donne environ 1 000 calories par jour, ce qui est bien inférieur à vos besoins caloriques quotidiens. Bien sûr, combien de calories dans la soupe au chou peuvent varier considérablement; cela dépend de la taille de vos portions, des ingrédients que vous ajoutez à votre soupe, ainsi que des autres aliments avec lesquels vous choisissez de l'associer.
Gardez à l'esprit qu'une grande partie de cette perte de poids rapide peut être due à une perte de poids en eau par rapport à une véritable perte de graisse. Non seulement cela, mais perdre du poids rapidement peut également conduire à reprendre du poids après avoir repris un régime normal, en particulier si votre régime habituel est malsain ou riche en calories.
Remplis d'aliments riches en fibres comme le chou, le riz brun, les fruits et les légumes, vous obtiendrez une bonne dose de fibres tout en suivant ce régime. Les fibres se déplacent dans le corps sans être digérées, favorisant ainsi la satiété et favorisant la régularité. Augmenter votre consommation de fibres peut non seulement vous aider à vous sentir satisfait de réduire votre consommation globale, mais il a également été associé à d'autres avantages, tels qu'un meilleur contrôle de la glycémie et une baisse du taux de cholestérol. (1, 2)
Une seule portion de 1/2 tasse de chou cuit déchiqueté peut assommer jusqu'à 6% de vos besoins quotidiens en fibres. (3) En associant votre soupe au chou à d’autres fruits et légumes riches en fibres, il est très simple de satisfaire (et de dépasser) vos besoins en fibres chaque jour.
Sur le plan nutritionnel, le chou est l’un des meilleurs aliments que vous puissiez ajouter à votre alimentation. Il s’agit d’un aliment de base du régime pour la soupe au chou. Chaque portion contient des tonnes de fibres et d’antioxydants luttant contre les radicaux libres, ainsi que de micronutriments tels que la vitamine C, la vitamine K, le manganèse et le folate. (3)
Non seulement cela, mais les légumes crucifères comme le chou ont été liés à des tonnes de bienfaits pour la santé. Des études montrent qu’une consommation plus élevée de légumes crucifères peut être associée à un risque de cancer plus faible, à une inflammation moindre et même à un risque de décès par maladie cardiaque plus faible. (4, 5, 6)
Le chou et les autres légumes crucifères sont réputés pour leurs multiples propriétés bénéfiques pour la santé, en particulier pour la santé du foie. Votre foie est l’un des organes les plus actifs de votre corps, il travaille sans relâche pour filtrer les toxines et vous maintenir en bonne santé.
Les légumes crucifères contiennent un composé appelé glucosinolate, qui peut aider à stimuler la production d'enzymes dans le foie qui aident à la détoxification. (7) L'augmentation de votre consommation de chou peut vous fournir une bonne quantité de glucosinolates, contribuant ainsi à promouvoir une désintoxication appropriée, à améliorer le fonctionnement du foie et à améliorer la santé en général.
Si vous avez déjà suivi un régime, vous savez probablement à quel point il peut être difficile. Il existe de nombreux régimes qui exigent que vous surveilliez avec diligence chaque chose que vous mangez et que vous traduisiez minutieusement le tout en points, en grammes ou en calories. Non seulement cela peut être épuisant, mais cela peut aussi affaiblir la motivation et diminuer les chances de succès.
Le régime de la soupe aux choux est différent de nombreux autres régimes à la mode, car il est simple, facile à suivre et nécessite une quantité minimale de travail, d'effort ou de connaissances nutritionnelles. Le régime alimentaire précise quels aliments vous devez manger et quels aliments vous devez éviter, sans imposer de limites strictes ni de restrictions quant à la taille et à la quantité des portions. Cela en fait une option particulièrement attrayante pour les personnes à la diète qui ont peut-être essayé et échoué à d'autres régimes plus restrictifs.

Recommandations pour la diète de la soupe au chou + Précautions

Le régime de la soupe aux choux ne permet pas beaucoup de variété et offre des choix très limités, ce qui peut vous laisser insatisfait et vous ennuyer. En outre, bien que cela puisse certainement vous aider à perdre du poids rapidement, une grande partie de la perte de poids proviendra réellement du poids de l'eau plutôt que de la perte de graisse. Cela signifie qu’après la reprise de votre régime alimentaire habituel, il est très probable que vous retrouviez une partie du poids que vous aviez initialement perdu.
Le régime est également destiné à être utilisé uniquement à court terme. Comme le régime alimentaire est peu varié, il ne fournit pas un large éventail de vitamines et de minéraux et peut même vous laisser avec des carences nutritionnelles si vous décidez de suivre le régime de la soupe aux choux pendant un mois ou plus. Après avoir terminé un cycle de régime d'une semaine, il est généralement recommandé d'attendre quelques semaines avant de recommencer pour vous assurer que votre régime alimentaire vous procure les nutriments dont vous avez besoin.
La soupe peut également contenir beaucoup de sodium, ce qui peut poser un problème pour les personnes hypertendues ou qui suivent un régime pauvre en sodium. Le chou est également très riche en vitamine K, qui peut interférer avec les anticoagulants tels que la warfarine. Si vous souffrez de troubles médicaux tels que des problèmes cardiaques ou du diabète, il est préférable de consulter votre médecin ou votre diététicien avant de commencer le régime de soupe aux choux pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.
Si vous décidez d'essayer le régime à base de soupe aux choux, celui-ci doit être associé à un régime alimentaire nutritif et équilibré pour contribuer à améliorer la santé globale, promouvoir de bonnes habitudes alimentaires et répondre à vos besoins nutritionnels.]
Bien que le régime de la soupe au chou soit très laxiste en ce qui concerne la taille des portions, il est préférable de contrôler votre consommation si vous souhaitez perdre du poids et rester en bonne santé. Trop en faire sur la soupe au chou peut faire monter en flèche votre consommation de sodium et contribuer à la détresse digestive et même à la flatulence.
Limitez-vous à environ deux tasses de soupe par repas et veillez à modérer votre consommation d'aliments de même qualité. La portion standard pour les viandes, par exemple, est d'environ 3 à 4 onces et 1/2 tasse de riz brun est considérée comme une portion simple. D'autres aliments comme les bananes sont très sains, mais la modération est la clé. Manger 10 bananes par jour, par exemple, peut en réalité dissiper totalement les niveaux de potassium et provoquer un déséquilibre électrolytique.
Savourez une bonne variété d’aliments (dans la mesure du possible) dans des portions de taille normale pour consommer une grande variété de nutriments et éviter certains des problèmes pouvant résulter d’un excès de consommation.
Le régime alimentaire de la soupe aux choux est destiné à être un régime alimentaire à court terme utilisé jusqu'à une semaine à la fois. Pour maximiser les avantages pour la santé, il doit également être associé à un régime alimentaire bien équilibré, composé d’aliments complets et de quantités minimales d’aliments ultra-transformés, de glucides raffinés et de collations riches en sucre.
Lorsque vous quittez votre régime, il est préférable de reprendre votre régime habituel lentement. Augmentez progressivement votre consommation sur quelques jours et veillez à rester bien hydraté en buvant beaucoup d'eau. En outre, veillez à pratiquer une alimentation consciente - écoutez votre corps, faites attention aux signaux de faim et arrêtez de manger lorsque vous êtes satisfait.
Voici quelques aliments sains et riches en nutriments que vous pouvez ajouter à votre alimentation habituelle pour contribuer à la perte de poids et à la santé en général:
Vous vous demandez comment préparer une soupe aux choux aussi nutritive que délicieuse? Heureusement, il existe de nombreuses recettes saines de chou pouvant satisfaire tous les palais. Voici quelques idées de recettes de diète à base de soupe aux choux pour vous aider à démarrer:

Réflexions finales

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