Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Charter Guy
Soupe aux pommes au chou
Une soupe de chou aigre-douce savoureuse. Il y a des années, un restaurant local a servi une soupe de pommes au chou que j'ai essayé de recréer. C'est ma meilleure tentative, et peut-être même mieux! Pour une version végétarienne, omettez simplement le bacon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mettre les lardons dans une grande casserole et cuire à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés uniformément, environ 10 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
-
Egouttez le pot et ajoutez l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et les graines de carvi. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.
-
Incorporer la pomme hachée, le bouillon de légumes, le cidre de pomme, le chou, le vinaigre de cidre et le sucre. Amener la soupe à ébullition et réduire le feu à doux. Laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le chou soit tendre, 20 à 30 minutes.
-
Coupez le pain en gros morceaux et placez-les dans le fond de six assiettes à soupe. Placez la soupe sur le pain et servez.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, dinde, onion, eau, tomates, des haricots, Ail, poudre de chili, poudre de paprika, Origan, poivre de Cayenne, cumin, sel, poivre,chili de dinde simple
-
0 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, onion, patates, eau, Corn crémé, Lait, filets de morue, sel poivre,chaudrée de poisson ii
-
465 minSoupes, ragoûts et chilicéleri, onion, gousses d'ail, persil, pétrole, ragoût de venaison, sel poivre, Origan, basilic, tomates, du vin, eau,ragoût de venaison à la mijoteuse
-
345 minSoupes, ragoûts et chilios de soupe de boeuf, eau, patates, carottes, côtes de céleri, betteraves, onion, Ail, sel, poudre de paprika, poivre, chou, tomates, tomates,bortsch de jen avec du boeuf
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré