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Soupe de macaronis au fromage au poulet
NOURRITURE DE CONFORT!! Une soupe au fromage crémeuse qui saura satisfaire les gros appétits! Il y a un câlin dans chaque cuillerée! Les nouilles, le fromage et les légumes contribuent tous aux bienfaits de cette soupe.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du macaroni au coude, non cuit
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant une carotte, hachée finement
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée finement
- 1 small onion, finely chopped
-
Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant du lait
- 227 grammes de bouillon de poulet
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe d'eau
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poulet cuit, haché
- 1 (227 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des petits pois verts congelés
- Sel et poivre
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole.Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon.Sauter légèrement pendant 2-3 minutes.Enlever du feu et réserver.
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Dans un grand four hollandais, combinez le lait et le fromage. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le bouillon de poulet lentement.
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Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec de l’eau jusqu'à obtenir une pâte lisse; incorporer lentement dans le mélange de lait. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
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Au four néerlandais, incorporer le poulet, les nouilles de macaroni, le mélange de légumes, le maïs et les pois. Laisser mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Ladle and sprinkle with cheese. Serve and enjoy!
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