Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Leanne Mentz
Soupe crémeuse de légumes au cumin
Cette soupe est basée sur une soupe traditionnelle du Moyen-Orient. Elle est incroyablement saine et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients. La soupe finie a une merveilleuse texture crémeuse, étant donné qu’elle ne contient ni crème, ni fromage.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, puis faites sauter l'ail, les carottes, les pommes de terre et l'oignon pendant 5 minutes, pour rehausser les saveurs. Ajoutez le bouillon (ou l'eau plus le bouillon), couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
-
Versez la soupe dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse.Vous devrez peut-être faire la moitié à la fois.
-
Ajoutez le cumin, le sel et le poivre, puis ajustez l'assaisonnement au goût. Si la soupe est trop épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minPatatepatates, pétrole, sel de mer, poivre, gousses d'ail, Romarin,pommes de terre rôties au romarin et sel de mer
-
15 minPatatepatates, Beurre équilibré, Lait, Crème fraîche, Bacon, ciboulette, sel poivre,pommes de terre chargées écrasées (faibles en gras)
-
80 minPatatepatates, onion, beurre, gousses d'ail, sel, poivre, Noix de muscade, thym, persil, crème fouettée, poudre de paprika,pommes de terre à l'oignon
-
135 minPatatepois salés, eau purifiée, pétrole, onion, carottes, céleri, tomates, pois salés, achat de maïs, des haricots, patates, des haricots, exhausteur de goût à voir bientôt, tomates, poivre, poulet,soupe, légume ou poulet-légume (sans sel ajouté)
J'ai adoré
more