Soupe de Far West du sherry

Name: soupe de Far West du sherry
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litre de bouillon de poulet sans gras; 2 boîtes (128 grammes) de dés de poivrons verts hachés, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la viande de poulet cuite déchiquetée; 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo; 1 cuillère à café d'origan séché; 2 poivrons chipotle émincés à la sauce adobo ou au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc cuit; 2,5 cm de sel et poivre au goût; 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack en dés

Ma belle-mère, Sherry, propose les meilleures recettes de soupe. Elle est la reine de la soupe! Un de nos plats préférés de la famille est cette soupe consistante, riche et délicieuse. Elle peut également être préparée avec de la dinde.Une belle salade verte à côté complète un repas parfait.

Ingrédients

Préparation

Verser le bouillon dans une casserole ou une grande casserole et porter à ébullition.Ajouter les piments chili, le poulet, les haricots verts, l'origan, les piments chipotle, le riz, le sel et le poivre.Retouffer et cuire pendant 30 minutes.Si la soupe est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon.Faites tomber dans des bols et garnissez de tranches d'avocat et de fromage..