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Miller
Soupe au fromage de bière noire
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Ingrédients
- 2 pommes de terre, hachées
- 2 onions, chopped
- 3 côtes de céleri hachées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des carottes miniatures
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fleurons de chou-fleur
- 1,5 litre d'eau
- 6 cubes de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 gousse d'ail émincée
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant un mélange de fromage râpé Cheddar-Monterey Jack
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant un mélange de fromage râpé Cheddar-Monterey Jack
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant un mélange de fromage râpé Cheddar-Monterey Jack
- 1 bouteille de bière brune (350 millilitres)
Préparation
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Placez les pommes de terre, les oignons, le céleri, les carottes et le chou-fleur dans un robot culinaire.
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mélanger le mélange de légumes, l'eau, les cubes de bouillon, la sauce Worcestershire, le poivron et l'ail dans une grande casserole à feu moyen.
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Parmesan, cheddar-monterey jack et bière; chauffer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
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Servir immédiatement..
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