Soupe de boeuf, haricots et tomates

Name: soupe de boeuf, haricots et tomates
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché, maigre; 1 onion, chopped; 1 poivron vert, haché; 1 package onion soup mix; 1 (539 grammes) de haricots rouges; 1 (794 gramme) boîte de tomates en dés; 1 cuillère à soupe de persil, séché; 2 cuillères à café de basilic, séchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes, non cuites; 2 litres d'eau

Nous avons souvent cette soupe le dimanche après-midi en hiver. Elle est rapide et facile, copieuse et consistante.Servez-la avec des biscuits chauds et faits maison ou du pain frais.Même.Aliments réconfortants.

Ingrédients

Préparation

Faites dorer le boeuf haché dans un faitout ou une marmite épaisse, salez et poivrez.
Ajouter l'oignon haché et le poivron vert et faire sauter pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter les haricots rouges, les tomates, le mélange pour soupe à l'oignon, le persil, le basilic et l'eau.
Porter à ébullition, ajouter les pâtes.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Saler et poivrer au goût.