Soupe de carottes 'à la louise'

Name: soupe de carottes 'à la louise'
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 4 cuillères à soupe de margarine; 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 10 carottes tranchées; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du bouillon de poulet; Aneth séché de 2,5 cm; Marjolaine séchée de 2,5 cm; Thym séché de 2,5 cm; Persil séché de 2,5 cm; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse

Maintenant, c'est une bonne sorte de soupe pour les yeux, mais pourtant si savoureuse.

Ingrédients

Préparation

Versez le bouillon de poulet et ajoutez les carottes. Ajoutez ensuite l'aneth, la marjolaine, le thym, le persil, le sel et le poivre au goût. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient à la tendresse désirée.
Mix cornstarch with small amount of cold water to dissolve.Add the diluted cornstarch and stir well.Add the cream and let simmer another 15 minutes ( do not boil ).Bon Appetit!