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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe de carottes rôties
 
 
9 PortionsPTM70 min

Soupe de carottes rôties


C’est la recette de ma merveilleuse belle-soeur. Elle est remplie de saveurs délicieuses.Promise.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
  2. Mélanger les carottes, les pommes de terre, l'oignon et l'ail dans un grand plat à rôtir; Arroser d'huile et saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
  3. Rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres et commencent à brunir, en remuant une fois, environ 50 minutes.Retirer les légumes rôtis du four; gratter les légumes et les morceaux bruns dans une grande casserole.Verser le bouillon de légumes dans le mélange de légumes; porter à ébullition.
  4. Mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse avec un mixeur plongeant; incorporer la crème pour diluer le potage jusqu'à la consistance désirée


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