Soupe de chou-fleur et cheddar

Name: Soupe de chou-fleur et cheddar
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10 cups, 4-6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 yellow onion, chopped; 3 gousses d'ail, écrasées ou émincées; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1 tête de chou-fleur, les feuilles enlevées, le reste coupé en gros morceaux (y compris la tige); 1 bouillon de légumes en boîte (907 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar, râpé; sel et poivre

Une soupe raisonnablement saine et délicieuse. Pas de lait, crème, et il peut facilement être végétarien ou végétalien. * Utilisez le bouillon que vous voulez, tout est bon! *

Ingrédients

Préparation

cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli et commence à se colorer.
add garlic and caraway seeds, cook for one minute or so, for the love of taste, don't burn the garlic!
ajouter le bouillon et les morceaux de chou-fleur, porter à ébullition.
laissez le tout mijoter jusqu'à ce que tout soit ramolli.
soit refroidissez un peu la soupe et mélangez-la dans un mélangeur ou un robot culinaire -OU- tournez-la avec un mélangeur à bâtonnet (à immersion).
réchauffer le tout, et incorporer le fromage en fouettant jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, servir.

Blogs qui pourraient être intéressants

les bienfaits du chou fleur pour la sante

20 avantages incroyables du chou fleur

avantages nutrition et recettes de chou fleur

J'ai adoré

Soupe de chou-fleur et cheddar

Une soupe raisonnablement saine et délicieuse. Pas de lait, crème, et il peut facilement être végétarien ou végétalien. * Utilisez le bouillon que vous voulez, tout est bon! *

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis