Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
WendyWendy
Soupe de chou-fleur et parmesan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Coupez le chou-fleur en petites fleurs. Épluchez et coupez la pomme de terre en dés. Amenez l'eau ou le bouillon à ébullition, salez-le bien et faites cuire la pomme de terre et le chou-fleur pendant 15 minutes.
-
Coupez les poireaux et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire doucement les poireaux jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Versez les poireaux dans le mélange de chou-fleur et de pommes de terre et laissez mijoter pendant 5 minutes.
-
Utilisez un presse-purée pour écraser les légumes dans la casserole ou réduisez en purée la moitié de la soupe au mélangeur et remettez-la dans la casserole.Semettez-la doucement pendant 5 minutes.Ajoutez le parmesan et la noix de muscade en brassant doucement.Goût pour le sel et le poivre et la ciboulette, et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minStockssaucisse, jambon, onion, stock de poulet, tomates, carotte, céleri, Origan, thym, Ail, fromage, fromage, pétrole,Mme. soupe de tortellinis dreyers
-
40 minStocksonion, gousses d'ail, pétrole, saucisses, bouillon, tomates, pois chiches, chou frisé, baie, Origan, thym,Soupe de saucisses, chou frisé et pois chiches caleb
-
80 minStockseau, onion, carottes, céleri, clous de girofle, poivres, clous de girofle, racine de gingembre, champignon, persil, sel,bouillon asiatique
-
680 minStocksdinde, onion, bouillon, sel, poivre, sauge, thym, stock ci-dessus, dinde, onion, pois, carotte, Corn crémé, tomates, du vin, sauce sauce poivre, sel,tambours de dinde - mijoteuse
J'ai adoré