Soupe de crabe génial

Name: soupe de crabe génial
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à thé d'assaisonnement Old Bay MC; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc sec; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; 1 mélange de sauce de style campagnard (71 grammes); 227 grammes de chair de crabe; 4 gouttes de sauce piquante; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Velouté de crabe à son meilleur. Je peux honnêtement dire que c'est parfait.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Incorporer la farine en une fois et cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Incorporer l'assaisonnement Old Bay et la sauce Worcestershire. Incorporer ensuite le bouillon de poulet, le vin et le demi-jus.
Préparez la sauce selon les instructions sur l'emballage et incorporez-la à la soupe.Mincissez avec un peu plus de moitié si nécessaire.Samez 10 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer la chair de crabe et assaisonner avec la sauce piquante, le sel et le poivre. Laisser mijoter 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.