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Le pouvoir de guérison des haricots verts

  1. Les haricots sont une légumineuse savoureuse. Lorsque vous parlez de haricots verts, vous parlez en fait de haricots verts. Ceux-ci sont également appelés haricots princesse. Les haricots verts viennent de l'ancien mot haricots asperges. Pendant longtemps, ils ont été consommés de la même manière que les asperges; à savoir avec du beurre et de la muscade. Cette variété de haricot a été importée d'Amérique du Sud. Au Suriname, les haricots aussi longs que le haricot vert sont appelés haricots longs.

Les haricots ne sont pas des légumes

  1. Les haricots sont des légumineuses. Ce sont les coquilles de graines et de graines elles-mêmes. Nous mangeons souvent la plante entière de légumes, mais seulement la graine de légumineuses. Cela fait ressembler à un fruit

Valeur nutritionnelle des haricots verts

  1. Le haricot vert est très sain. Les phytonutriments sont répartis très uniformément dans le haricot et contiennent de nombreux types de nutriments. 100 grammes de haricots suffisent pour 20% de l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine C. La vitamine K est bonne pour 18% et la vitamine A pour 13%. De plus, il contient de nombreux nutriments, qui fluctuent tous entre 4 et 10% du RDI. Les minéraux contiennent du manganèse, du molybdène, du magnésium, du potassium, du fer, du phosphore, du calcium et du cuivre. En termes de vitamines, il contient beaucoup de B1, B2, B3, B6 et B11 en plus de C, A et K. De plus, les haricots verts contiennent beaucoup de fibres, un peu de protéines et pas mal d'acides aminés

Phytonutriments

  1. Les haricots verts contiennent de nombreux phytonutriments sous forme de caroténoïdes et de flavonoïdes, qui ont tous un puissant effet antioxydant. Il contient les caroténoïdes suivants: lutéine, bêta-carotène, violaxanthine et néoxanthine. Parmi les flavonoïdes, il contient de la quercétine

Bon pour les vaisseaux sanguins

  1. Il y a des antioxydants dans les fruits et légumes

Bon pour le diabète

  1. Les haricots contiennent de nombreux antioxydants qui inhibent l'inflammation au niveau cellulaire. Parce que le diabète ou le diabète sucré

Buncis

  1. En indonésien, les haricots sont appelés buncis. Ce mot vient naturellement du néerlandais. L'Indonésie faisait partie du Royaume néerlandais et la langue indonésienne a repris des milliers de mots du néerlandais. Lisez ici

Conseils pour manger des haricots

  1. Les haricots peuvent être cuits, mais s'ils sont cuits trop longtemps, leur couleur deviendra vert grisâtre foncé et les haricots deviendront complètement mous. Les haricots peuvent également être cuits pendant 3 minutes. Ensuite, ils gardent leur joyeuse couleur verte et ils sont al dente. Au lieu de faire bouillir, vous pouvez également les faire sauter ou les faire revenir au wok. Dans ce cas, vous mettez de l'huile dans la poêle et la fève est cuite à la chaleur de l'huile. Vous pouvez également utiliser un mélange: faites d'abord bouillir 2 menthe puis faites-les frire avec un oignon frit, du gingembre, de l'ail et du piment. C'est une belle base végétale pour cuire des pommes de terre ou du riz brun.

  2. Les haricots peuvent être cuits, mais s'ils sont cuits trop longtemps, la couleur deviendra gris-vert foncé et les haricots deviendront complètement mous. Les haricots peuvent également être cuits pendant 3 minutes. Ensuite, ils gardent leur joyeuse couleur verte et ils sont al dente. Au lieu de faire bouillir, vous pouvez également les faire sauter ou les faire revenir au wok. Dans ce cas, vous mettez de l'huile dans la poêle et la fève est cuite à la chaleur de l'huile. Vous pouvez également utiliser un mélange: faites d'abord bouillir 2 menthe puis faites-les frire avec un oignon frit, du gingembre, de l'ail et du piment. C'est une belle base végétale pour cuire des pommes de terre ou du riz brun.



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