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Soupe de légumes copieuse de hedda - 0-1 points ww
 
 
12-14 cups, 10-12 PortionsPTM4H30 min

Soupe de légumes copieuse de hedda - 0-1 points ww


Une soupe de légumes à base de tomates très copieuse (et éventuellement épicée). Initialement reçue comme document à distribuer lors d’une réunion mondiale - aucune trace de sa source. Le seul changement que j’y ai apporté consiste à ajouter de l’orge perlé ou en pot. La soupe est dans mon frigo quand je ressens le besoin de perdre quelques kilos. Elle est rassasiante et presque sans culpabilité. Mange autant que tu veux! Tous les légumes et les quantités sont facultatifs et tout veg non féculent fonctionnerait. Un meilleur goût lorsqu'il est réchauffé.

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Préparation

  1. Commencez avec le jus V8.
  2. Ajouter le bouillon de boeuf et les tomates en conserve.
  3. Ajouter le reste des ingrédients sauf les courgettes.
  4. Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient aussi tendres que vous le souhaitez.
  5. Ajouter les courgettes pendant les 30 à 60 dernières minutes.



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