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Soupe de légumes hamburger
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Ingrédients
- Rondelle moulue de 600 grammes ou surlonge de 600 grammes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du merlot ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de cabernet sauvignon
- 5 pommes de terre pelées et coupées en cubes
- 1 boîte de tomates concassées
- 2 packages onion soup mix
- 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf
Préparation
-
Brown moulu dans un four hollandais.
-
Lorsque le boeuf est doré, ajoutez le vin dans le faitout pour déglacer le poêlon.
-
Vous devez retirer la casserole du poêle avant de déglacer et, après avoir remué les morceaux du fond de la casserole, retourner au dessus du poêle.
-
Laisser mijoter et remuer environ 5 minutes.
-
Ajoutez les pommes de terre, les tomates, l'eau, la soupe à l'oignon, le bouillon, le maïs, les haricots verts et les carottes.
-
Laisser mijoter environ 35-40 minutes.
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