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Soupe de lentilles méditerranéenne à la mijoteuse
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Ingrédients
Préparation
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Placer les lentilles dans une casserole moyenne, couvrir d'eau et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 10 minutes, bien égoutter et ajouter à la mijoteuse.
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Mélanger l'huile d'olive, les carottes, l'oignon rouge, la pâte de tomate, l'ail, l'origan, les feuilles de laurier, le sel et le poivre dans la mijoteuse et couvrir avec environ 1,5 à 1,75 litre d'eau.Cuire à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres .
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