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Bush Cook
Soupe de nouilles au poulet rôti
Avec la popularité croissante du poulet rôti à l'épicerie, j'ai pensé que j'essaierais d'utiliser ce poulet dans une soupe. Soupe au poulet et nouilles facile à l'origine faite dans un four à rôtir de 12 litres.Peut être facilement préparée en petites quantités.
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Ingrédients
Préparation
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Peau et poulet désossé (s), peaux et ailes de réserve. Séparez et/ou découpez le poulet en gros morceaux et placez-le dans une casserole avec la peau et les ailes.
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Ajouter l'eau, l'oignon haché, les carottes, le céleri, les feuilles de laurier et le thym. Faire bouillir.
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Ajouter la base de poulet et le bouillon.
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Sel et poivre au goût.
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Ajouter les nouilles environ 30 minutes avant de servir.
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Retirez les peaux de poulet, les ailes et les feuilles de laurier. Si désiré, épaissir avec de l'amidon de maïs.
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Servir avec des craquelins, du pain, etc.
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