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DANII777
Soupe de pâtes rozelli
Cette soupe rapide a une telle saveur que tous ceux avec qui je l'ai partagée ont ajouté la recette à sa liste de favoris. Elle mijote également très bien dans une mijoteuse.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de petites coquilles de pâtes alimentaires non cuites
- Dinde hachée maigre de 400 grammes
- 2 medium onions, chopped
- 2 gousses d'ail émincées
- 3 conserves (411 grammes chacune) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 2 boîtes (425 grammes chacune) de haricots cannellini, rincés et égouttés
- 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates à la sauce italienne
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire la dinde et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Égoutter.Incorporer le bouillon, les haricots, les tomates et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes
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Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la soupe. Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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