Soupe de pois chiches à la noix de coco, avec morceaux de tomate et cumin frit

Name: soupe de pois chiches à la noix de coco, avec morceaux de tomate et cumin frit
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 coarsly chopped onion; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois chiches cuits; 1 boîte de tomates en dés (397 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de coco; sel et poivre

Préparez et partagez cette recette de soupe de pois chiches à la noix de coco, avec morceaux de tomate et cumin frit.

Ingrédients

1 coarsly chopped onion
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de cumin moulu
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pois chiches cuits

1 boîte de tomates en dés (397 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait de coco
Sel et poivre

Préparation

Lorsque l'oignon semble translucide, ajoutez la boîte de tomates en dés, avec l'équivalent d'eau et les pois chiches.
Laisser mijoter environ 40 minutes, puis ajouter le lait de coco.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Enjoy!