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Cgalaise
Soupe de potiron au curry
Faites et partagez cette recette de soupe à la citrouille et au curry à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand four hollandais, faire sauter les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.
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Ajouter la farine et la poudre de cari et mélanger jusqu'à consistance homogène.
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Ajouter graduellement le bouillon.
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Porter à ébullition; cuire en remuant constamment pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Ajoutez la citrouille, le lait, le miel, le sel, le poivre et la noix de muscade; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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