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Crissy Soares
Soupe de steak plaza iii - imitation
Il y a un très bon restaurant à Kansas City, dans le Missouri, appelé le Plaza III - ils sont célèbres pour leur soupe au steak. C'est une version copiée de celui-ci.Il gèle également très bien.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- 2 litres d'eau chaude
- Surlonge de terre de 900 grammes
- 2 cuillères à soupe de granulés de bouillon de boeuf
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la carotte, coupé en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, tranché
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelés
- 794 grammes de tomates en conserve, coupées en dés
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Accent
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
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Incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse.
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Ajoutez peu à peu d'eau chaude un peu à la fois.
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Fouetter tout en douceur.
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Laisser mijoter jusqu'à consistance lisse.
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Faire sauter le bœuf dans une grande poêle et égoutter. Ajouter la viande, le bouillon, tous les légumes et les assaisonnements dans la casserole.
-
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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