Soupe de tacos au poulet pour cuisinière lente

Name: soupe de tacos au poulet pour cuisinière lente
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 8
Ingredients: 1 onion, chopped; 1 (425 grammes) peut haricots noirs; 1 (425 grammes) peut haricots noirs; 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (425 grammes); 1 carotte hachée; 2 boîtes (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts, non égouttées; 2 boîtes (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts, non égouttées; 1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière; 1 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos à teneur réduite en sodium; 3 poitrines de poulet sans peau et sans arêtes entières; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et allégé en gras (facultatif); Une tasse de 60 ml contenant de la crème sure légère (facultatif); Croustilles de tortilla au four concassées de 57 grammes (facultatif)

Vous pouvez appeler cette soupe ou chili, mais de toute façon c'est merveilleux! Cette recette est également très adaptable à vos goûts personnels. Cette version plus saine comprend plus de légumes / herbes fraîches et utilise le mélange d'assaisonnements de la recette Healthier Taco Seasoning I de ce site Web.Servez garnie d'une variété d'options allégées.

Ingrédients

Préparation

Mettre l'oignon, les haricots rouges, les haricots noirs, la carotte hachée, le maïs, la sauce tomate, les tomates en dés et la bière dans une mijoteuse. autres ingrédients. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures.
Retirer les poitrines de poulet de la soupe et laisser refroidir suffisamment longtemps pour être manipulées. Poulet émincé et incorporer à la soupe.Continuer la cuisson à feu doux pendant 2 heures.Servir avec de la coriandre, du fromage cheddar, de la crème sure légère et des chips de tortilla broyées.