Soupe de tortilla au poulet épicée de sarahkaye

Name: Soupe de tortilla au poulet épicée de sarahkaye
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 2,5 litres de bouillon de poulet; 6 gousses d'ail rôties; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 boîtes (284 grammes) rotel; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced; 4 poivrons jalapeno, tranchés; 1 poivron coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé; 1 boîte (397 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du quinoa; 130 litres d'oignon, tranché et grillé; 227 grammes de champignons portabella pour bébés, en quartiers; Poitrines de poulet de 600 grammes, cuites et déchiquetées; 4 à 8 tortillas à la farine, émincées et grillées; fromage mexicain, râpé; avocat, coupé en dés; Crème fraîche

Ingrédients

2,5 litres de bouillon de poulet
6 gousses d'ail rôties
2 cuillères à café d'origan séché
2 boîtes (284 grammes) rotel
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced
4 poivrons jalapeno, tranchés
1 poivron coupé en dés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du maïs congelé
1 boîte (397 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du quinoa
130 litres d'oignon, tranché et grillé
227 grammes de champignons portabella pour bébés, en quartiers
Poitrines de poulet de 600 grammes, cuites et déchiquetées
4 à 8 tortillas à la farine, émincées et grillées
Fromage mexicain, râpé
Avocat, coupé en dés
Crème fraîche

Préparation

Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
Faire griller les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Ajouter les oignons grillés, le quinoa, les champignons et le poulet aux bouillons et laisser mijoter pendant au moins 30 minutes à une heure.
The longer you simmer, the more the flavors meld and spices release!
Garnir de lanières de tortilla grillées, de fromage râpé, d'avocat et de crème sure.