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Jenn<3Cook
Soupe miso aux champignons shiitake
Une délicieuse soupe japonaise aux champignons et au tofu.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez le bouillon de légumes à ébullition dans une casserole.Ajoutez les champignons, baissez le feu et laissez mijoter 4 minutes.Émiettez la pâte de miso et la sauce soja dans un petit bol; ajouter au bouillon avec le tofu et poursuivre la cuisson 1 minute de plus.Verser la soupe dans des bols et garnir des oignons verts pour servir..
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