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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe salée
 
 
2-4 PortionsPTM30 min

Soupe salée


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Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen, ramollir 60 litres d’oignon haché et 1 c. À thé d’ail haché dans 1 c. À thé d’huile d’olive.
  2. Ajoutez 113 grammes de poivrons rouges grillés dans 1 boîte de conserve (411 grammes) de tomates en dés; laisser mijoter 5 minutes.
  3. Ajouter 1/4 litre de bouillon de poulet et 1 c. À thé de basilic séché; laisser mijoter pendant 10 minutes.
  4. Verser dans un mélangeur et mélanger avec 2 c. À soupe de féta sans gras.
  5. Remettre dans la casserole, ajouter Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé et chauffer.
  6. Garnissez avec plus de feta lors du service



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