Souper spécial saumon

Name: souper spécial saumon
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Filets de saumon 600 grammes, peau sur; sel; 1 medium onion, sliced; 1 cuillère à café d'épices à mariner; 1 citron émincé; 1 gousse d'ail, émincée; 1 concombre pelé et tranché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise

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Ingrédients

Filets de saumon 600 grammes, peau sur
Sel
1 medium onion, sliced
1 cuillère à café d'épices à mariner

1 citron émincé
1 gousse d'ail, émincée
1 concombre pelé et tranché
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mayonnaise

Préparation

Saler le saumon au goût.
Disposer les tranches d'oignon et de citron, les épices et l'ail dans une casserole bien graissée. Placez le saumon, peau vers le haut, sur les assaisonnements.
Couvrir étroitement et cuire au four à feu moyen, 350 pour 1 heure.Chill.
Placez sur un plat de service et retirez la peau avec soin.
Décorer avec de la mayonnaise et des tranches de concombre.
Pour 6 personnes

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